miércoles, 24 de junio de 2009

La pinchagua decae


Decenas de familias en los balnearios de Crucita y Los Arenales que se dedican al negocio de la captura y desviscerado de pinchagua, así conocido en el entorno manabita o también conocidos por otros como sardinas muy ricas y nutricionales las cuales son degustadas el platos como ornados o ceviches, se encuentran preocupados por la poca demanda que tiene el producto.

Los pobladores de estas zonas aseguran que en las plantas procesadoras ya no le reciben el producto con la misma intensidad de antes con el argumento que han bajado las exportaciones del producto gracias a la crisis mundial. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario